Внимание сразу привлек не Ленин и даже не владивостокская архитектура, а торговый лоток - с которых в те времена обычно торговали хот-догами - но с непонятной вывеской "пян-се". Я поинтересовался у продавщицы, пожилой женщины, что же такое пян-се. В ответ она сначала уточнила, откуда я приехал, что ничего не знаю про этот продукт, а получив ответ, предложила попробовать и составить собственное впечатление.
Пян-се оказался огромным пирожком, приготовленным на пару, с начинкой из мяса с капустой и острыми специями. На вкус он был настолько прекрасен, что я его стал покупать минимум два раза в день всякий раз, когда оказывался во Владивостоке. Но через некоторое время необходимость поездок во Владивосток пропала, и о пян-се, как и об этом приятном во всех отношениях городе, остались только воспоминания.
И вот сегодня вечером воля судьбы занесла меня на Маросейку. И в одном из многочисленных заведений я совершенно случайно наткнулся на них:
Ощутить давно забытый вкус пян-се было здорово. И совершенно внезапно оказалось, что в этом заведении готовят еще и очень неплохой кофе.
Journal information