Сергей Дейнека (lefortoff) wrote,
Сергей Дейнека
lefortoff

Кафе, бары и рестораны в условиях кризиса

В 2011 году в Белоруссии случился кризис, который привел к обвалу местной валюты. В мае 2011 года за один российский рубль давали 100 белорусских, а в ноябре - уже 280.

После этого в Белоруссии почти сразу резко и пропорционально изменению курса выросли цены на товары повседневного спроса: еду, одежду, технику. Да, цены на эти товары в Белоруссии, безусловно, несколько ниже, чем в России. Но они как были низким до кризисаи, так и остались примерно на том же уровне (в наших рублях, не в белорусских).

При этом продукты индустрии развлечений не относятся к "повседневному спросу". Если бы цены на кафе, бары, кальянные и кинотеатры в Белоруссии тоже резко выросли, люди, затянувшие пояса, просто перестали бы в них ходить. Поэтому цены на бары с ресторанами поначалу остались на прежнем уровне (в белорусских рублях) и росли очень медленно, в течение полутора-двух лет.

В связи с этим в 2011 году появилось такое понятие, как "белорусский праздник еды". Выехав рано утром в субботу, приехав спустя семь часов в Минск и сняв на сутки квартиру в центре, житель Москвы получал доступ к изысканным блюдам и напиткам в лучших ресторанах города за смехотворные деньги. Дважды поесть в ресторанах в центре Минска было гораздо выгоднее, чем сделать это один раз в ресторанах Москвы, с учетом затрат на дорогу и проживание.

На фото - каннеллони с курицей и шпинатом, Минск, бар "Оливье", ноябрь 2011 года. Стоимость блюда - плюс-минус 100 наших рублей.

Mnk

Основные достопримечательности Минска были уже изучены, и программа субботы в Минске могла выглядеть примерно так:

6:00 - выезд из Москвы.
12:00 (белорусское время) - прибытие в Минск.
12:30 - поздний завтрак в ресторане "Грюнвальд" (названия пишу по памяти, любимых мест было много).
14:00 - заселение. Стоит ли говорить, что съемные квартиры и гостиницы, косвенно относящиеся к индустрии развлечений, тоже стоили невероятно дешево? За сто долларов (по тем временам, напомню, 3000 рублей), можно было снять четырехкомнатную квартиру в Троицком предместье. За сорок долларов (1200 рублей) - идеально отремонтированную двушку в сталинке в самом центре.
14:30 - прогулка.
15:00 - обед в ресторане "У Ратуши".
17:00 - файв-о-клок-ти в "Кальянной №1".
18:00 - прогулка.
19:00 - ужин в ресторане "Гостинец". К сожалению, "Гостинец" закрылся, вместо него теперь "Гамбринус". Жаль.
21:00 - вечерняя прогулка.
23:00 - ночной перекус в баре "Оливье".
00:00 - сон.

В воскресенье, после пробуждения и очередной прогулки по городу, следовал еще один прием пищи - и домой в Москву.

Разумеется, со временем цены выросли, но воспоминания остались.

К чему я это вспомнил? К тому, что теперь для человека, получающего доход в долларах или евро, таким же Минском стала Москва. Возьмем хороший московский бар и приравняем евро к 70 рублям:

Бокал Гиннесса - 5 евро (даже цены на европейское пиво пока сравнялись с европейскими).
Бокал российского пива - 2-3 евро.
Салат - 4-5 евро.
Горячее блюдо - 6-8 евро.
Десерт - 3 евро.

Сейчас самое время для популяризации Москвы среди туристов из дорогих стран Европы. Цены в ресторанах и барах смехотворны, цены на проезд смехотворны (такси из аэропорта - 12-15 евро).

Да и пожить в пятизвездочном Хилтоне за 70 евро в сутки далеко не в каждой стране удастся.
Tags: Белоруссия, Минск, Москва, бюджет, воспоминание, кафе, мысль
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments