Сергей Дейнека (lefortoff) wrote,
Сергей Дейнека
lefortoff

Эфиопская кухня

Кстати говоря, иногда нет ничего лучше, чем эфиопская кухня.

image

Специфичная кисло-соленая лепешка (инжера), на которой лежит какая-нибудь невероятно острая смесь из мяса и овощей (нужно отрывать куски от лепешки и пользоваться ими вместо столовых приборов), ко всему прилагаются такие же острые соусы - это и есть эфиопская кухня. По крайней мере, адаптированная к московским условиям.

В Москве мне известны только два ресторана эфиопской кухни. Первое - Аддис-Абеба на Земляном Валу: дороговато, неплохая обстановка, малолюдно, вкусно. Второе - Авеню на территории РУДНа: дешево, обстановка столовой, многолюдно, большинство посетителей афрорусские студенты, еще вкуснее.

Рекомендую попробовать хотя бы раз для расширения кругозора.
Tags: еда, нет ничего лучше, оценка
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments