Сергей Дейнека (lefortoff) wrote,
Сергей Дейнека
lefortoff

Эфиопская кухня

Кстати говоря, иногда нет ничего лучше, чем эфиопская кухня.

image

Специфичная кисло-соленая лепешка (инжера), на которой лежит какая-нибудь невероятно острая смесь из мяса и овощей (нужно отрывать куски от лепешки и пользоваться ими вместо столовых приборов), ко всему прилагаются такие же острые соусы - это и есть эфиопская кухня. По крайней мере, адаптированная к московским условиям.

В Москве мне известны только два ресторана эфиопской кухни. Первое - Аддис-Абеба на Земляном Валу: дороговато, неплохая обстановка, малолюдно, вкусно. Второе - Авеню на территории РУДНа: дешево, обстановка столовой, многолюдно, большинство посетителей афрорусские студенты, еще вкуснее.

Рекомендую попробовать хотя бы раз для расширения кругозора.
Tags: еда, нет ничего лучше, оценка
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments